Značka: hovädzí

Chutný pekáčik

Chutný pekáčik

Na dno pekáča dáme malé množstvo oleja a nato navrstvíme pór nakrájaný na hrubšie krúžky. Mrkvu, petržlen a zeler si nastrúhame na hrubšom strúhadle. Mäso osolíme a okoreníme. Na pór položíme plátky hovädzieho mäsa potreté roztretým cesnakom a dáme v
Prečítať “Chutný pekáčik”…
Hovädzí guláš

Hovädzí guláš

Na tuku opražíme nahrubo pokrájanú cibuľu. Pridáme na kocky pokrájané mäso a za stáleho miešania spolu opražíme.

Následne vlejeme pol šálky horúcej vody, pridáme citrónovú kôru, soľ, korenie, papriku a necháme prikryté udusiť domäkka.

Prečítať “Hovädzí guláš”…
Hovädzí biftek

Hovädzí biftek

Mäso nakrájame na hrubšie plátky a dobre naklepeme. Štedro potrieme soľou a korením. Nadrobno pokrájame cibuľu a nožíkom ju popritláčame na jednu stranu bifteku.

Na panvici rozpálime maslo a bifteky za neustáleho polievania tukom prudko opeči

Prečítať “Hovädzí biftek”…