Cibuľu si nakrájame nadrobno a opražíme ju na masti. Pridáme na kocky nakrájané mäso, ktoré si pustí vlastnú šťavu. Dusíme ho asi 15 minút, kým sa šťava nevyparí. Osolíme, pridáme papriku, premiešame a pridáma premytú a pokrájanú kapustu. Necháme pov
Zemiaky si očistíme a pokrájame na centimetrové kolieska. Rovnako si najkrájame na kolieska aj panenku, klobásu, cibuľu. Papriku a slaninu nakrájane na kúsky. Špajdle si potrieme olejom a napichávame suroviny v ľubovoľnom poradí. Na záver špízy potri
Bravčové stehno dobre umyjeme, osušíme a následne nakrájame na rezne. Rezne naklepeme a na rozpálenej masti opečieme po oboch stranách. Na výpeku speníme pokrájanú cibuľku.
Rezne osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na cibuľke chvíľu opražím
Nakrájané bravčové rezne osolíme, zľahka naklepeme, okoreníme a následne opečieme na horúcom tuku po obidvoch stranách.
V slanej vode uvaríme karfiol. Na opečené rezne dáme štvrťku karfiolu, prikryjeme plátkom syra, navrch položíme kúsok masla
Z bravčového mäsa nakrájame rezne, ktoré dobre naklepeme, osolíme a okoreníme. Očistené zemiaky pokrájame na kolieska. Klobásy rozkrojíme po dĺžke a potom ešte na polovice. Slaninu nakrájame na úzke pásiky a cibuľu na trochu hrubšie kolieska. Priprav
Z bravčového mäsa si pripravíme 4 rezne, ktoré dobre naklepeme a posolíme. Kôrku zo žemlí nakrájame na drobné rezančeky, dáme na plech a v rúre osušíme. Usušené žemľové rezančeky vyberieme a premiešame s hrubšie nastrúhaným tvrdým syrom.
Z mlie
Naklepané rezne obaľujeme v klasickom trojobale, ktorý sa odlišuje tým, že miešame hladkú a sójovú múu v pomere 2:1. Vyprážame na oleji a podávame so zemiakmi.