úky, špenátového pretlaku, vajca a soli si pripravíme cesto, z ktorého robíme halušky a varíme v osolenej vode. Na oleji si udusíme šampiňóny, pridáme smotanu a postrúhanú nivu. Počkáme, kým omáčka zhustne a prelejeme ňou halušky na tanieri.
Zo smotany, tvarohu, Liptov Bryndze, vajíčka, kurkumy, soli a korenia vymixujeme hladkú hmotu.
2. Potom do nej pridáme na maličké pásiky posekanú papriku a cukinu.
3. Cesto rozvinieme a pokrájame na 6 kusov. Každý kúsok vl
iaky očistíme, nastrúhame a scedíme prebytočnú vodu. Pridáme múku v rovnakom pomere, vajíčko a soľ a pripravíme redšie cesto na halušky. Vo veľkom hrnci necháme zovrieť vodu, do ktorej cez sitko spúšťame halušky a necháme variť, kým nevyplávajú na po
iaky uvaríme v šupke, ošúpeme a pretlačíme nadrobno. Pridáme nakrájanú cibuľu, klobásu alebo párky nakrájané na kolieska a 2 vajíčka uvarené natvrdo a pokrájané. V miske si rozšľaháme 3 vajíčka so smotanou a múkou, zalejeme zemiaky a všetko spolu dob
masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme papriku a orestujeme. Zalejeme vývarom a vložíme surový karfiol nakrájaný na ružičky. Osolíme a udusíme domäkka. Omáčku zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku a napokon pridáme smotanu. Podľa chuti osol
fiol pokrájame na ružičky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Hotový karfiol scedíme. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Zapekaciu misu si vytrieme maslom, naukladáme karfiol, posypeme opraženou cibuľou, nakrájanou šunkou, petržlenovou vňaťo
eninu si nakrájame na kúsky a striedavo napichujeme na grilovacie ihly. Vložíme do predhriateho grilu a potierame olejom zmiešaným s grilovacím korením a soľou. Podávame s dresingom a pečivom.
uľu si deň vopred namočíme do vody, aby nám napučala. Na ďalší deň ju dáme s tou istou vodou variť, kým nie je polomäkká. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme a varíme úplne do mäkka. Keď sa fazuľa už rozvára, dáme hrniec na platničku a spolu
etu očistíme, ak je úplne mladá, nakrájame na kolieska. Ak už má zrnká, tak ich vyberieme a cuketu nakrájame na podkovičky. Osolíme ju a obalíme ju v klasickom trojobale a napokon ešte v sézamových semienkach. Vyprážame v horúcom oleji. Podávame so z
etu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Takto pripravenú ju dáme variť do osolenej vody. Keď je mäkká, ochutíme ju vegetou a prilejeme bešamel pripravený z masla, hladkej múky a mlieka. Necháme zovrieť a napokon pridáme smotanu. Podávame s v